Noten zijn lekker, voedzaam en een perfecte snack voor tussendoor. Ze zitten vol goede vetten, eiwitten en vezels. Maar ze bevatten ook veel calorieën. Welke noten zijn gezond, en hoeveel kun je er per dag eten? In dit artikel zetten we het voor je op een rij.
Hoeveel noten mag je per dag eten?
Het Voedingscentrum adviseert om elke dag 25 gram ongezouten noten te eten. Dat is ongeveer een klein handje. Met deze hoeveelheid krijg je veel gezonde voedingsstoffen binnen, zonder te veel calorieën. Noten zijn namelijk energierijk: 25 gram levert al snel zo’n 150 kilocalorieën op.
De gezondste notensoorten op een rij
1. Walnoten
Walnoten zijn rijk aan omega 3-vetzuren. Deze vetten zijn goed voor je hart, bloedvaten en hersenen.
2. Amandelen
Amandelen bevatten veel vitamine E en vezels. Ze zijn goed voor je huid en je spijsvertering. Ook leveren ze veel eiwitten, handig voor sporters.
3. Cashewnoten
Cashewnoten zijn rijk aan ijzer en magnesium. Dat is goed voor je energie, spieren en zenuwstelsel. Ze bevatten iets meer koolhydraten dan andere noten.
4. Hazelnoten en pecannoten
Deze noten zitten vol antioxidanten. Ze helpen je cholesterol gezond te houden en ondersteunen je weerstand.
5. Paranoten
Paranoten bevatten heel veel seleen. Eén of twee paranoten per dag is al genoeg. Eet er dus niet te veel van.
Notensoort
Belangrijkste voedingsstof
Bekend om
Walnoot
Omega 3
Hart en hersenen
Amandel
Vitamine E en vezels
Huid en spijsvertering
Cashewnoot
IJzer en magnesium
Energie en spieren
Hazelnoot / pecannoot
Antioxidanten
Cholesterol en weerstand
Paranoot
Seleen
Weerstand (met mate!)
Ongebrand, gebrand of gezouten?
Ongebrande noten bevatten de meeste vitamines en mineralen. Bij het branden gaat een klein deel van de vitamines verloren. Gefrituurde noten krijgen er bovendien wat extra vet bij.
Kies altijd voor ongezouten noten. Te veel zout kan je bloeddruk verhogen. Noten kopen? Let dan goed op het etiket en kies voor naturel varianten zonder toegevoegd zout of suiker.
Kun je te veel noten eten?
Ja, dat kan. Door de vele calorieën kun je aankomen als je elke dag grote hoeveelheden eet. Te veel paranoten kan zorgen voor een overschot aan seleen. En sommige mensen krijgen buikklachten als ze in één keer veel noten eten. Houd het dus bij een handje per dag.
